Malina

Malina (Rubus idaeus) to gatunek krzewu z rodzaju Rubus dający czerwone owoce, nazywany też maliną właściwą w celu odróżnienia od innych malin i jeżyn. Gatunek pochodzi z Europy i północnej Azji, ale obecnie jest szeroko uprawiany w wielu krajach o klimacie umiarkowanym.

W Ameryce Północnej odmianę Rubus idaeus var. strigosus uważa się zwykle za odrębny gatunek, zwany maliną omszałą lub amerykańską (Rubus strigosus). Większość malin o czerwonych owocach, w tym również uprawianych w Ameryce Północnej, pochodzi jednak od Rubus idaeus lub wariantów hodowlanych krzyżówek Rubus idaeus z Rubus strigosus..

Czerwone owoce krzewu malinowego są smaczne i słodkie, ale z cierpką nutą. Maliny to owoce sezonowe, których zbiory przypadają na lato lub wczesną jesień. Z botanicznego punktu widzenia owoc maliny nie jest jagodą, lecz wielopestkowcem — owocem zbiorowym złożonym z wielu drobnych pestkowców przyrośniętych do wspólnej osi.