Wpływ różnych czynników na jakość pierwszego i drugiego grona pomidorów, a intensywność zapylenia

Nowy sezon pomidorowy 2021 rozpoczął się bardzo nietypową pogodą. W grudniu i na początku stycznia były w większości dodatnie temperatury, brak pokrywy śnieżnej, a dodatkowo radiacja słoneczna była znikoma. Producenci, którzy wstawili rośliny do szklarni w połowie grudnia często podwieszali folię perforowaną, co im nie sprzyjało. W tym czasie zdecydowanie lepiej poradziły sobie rośliny jednopędowe, niż dwupędowe.

To co bardzo utrudnia sterowanie rośliną to mało aktywny klimat i niedobór światła. W przypadku długo utrzymujących się dni z radiacją poniżej 100j/cm²/dzień najlepiej, aby opóźnić stawianie roślin na otwory, szczególnie, jeżeli masa liściowa jest uboga, wierzchołek cienki i są to rośliny dwupędowe szczepione. Grono u nich jest dość nisko osadzone, za 6-7 liściem. Niestety, zbyt młoda roślina o małej powierzchni liściowej straci pierwsze grono przy niskiej radiacji. Dojdzie do zahamowania procesu generatywnego na rzecz wegetatywnego, a całe moce skierowane zostaną na tworzenie korzenia w macie. Sadzenie młodych roślin w matę może skończyć się sukcesem jedynie, jeżeli suma tygodniowej radiacji przekroczy 1400j/cm²/tydzień.

Na jakość pierwszego i drugiego grona, oprócz czynników klimatycznych, mają także wpływ:

- różne typy roślin wstawianych na szklarnię,

- zróżnicowane typy szklarni i ich wyposażenie,

- rozciągnięte w czasie terminy nasadzeń,

- typy sadzonek i odmiany pomidorów,

- zagęszczenie startowe pomidorów,

- typy podłoży,

- poziom wiedzy ogrodniczej producentów i różne cele produkcyjne,

- owady zapylające - trzmiele.

Aby trzmiele mogły skutecznie zapylać, grona kwiatowe muszą być dobrej jakości, odpowiednio wykształcone z dużą ilością dobrego jakościowo pyłku zdolnego do kiełkowania. Dobry jakościowo pyłek potrzebuje odpowiedniej temperatury. Jeżeli spada ona na dłużej poniżej 15^oC, może nie dojść do skiełkowania. Zbyt duża różnica temperatur pomiędzy dniem i nocą przy niskiej tygodniowej radiacji także wpływa ujemnie na ilość wytworzonego pyłku.

Na skuteczność zapylenia bardzo duży wpływ ma także wilgotność względna powietrza. Poniżej 50% może nastąpić wysychanie pyłku, natomiast powyżej 70% pyłek może się zlepiać, a tym samym nie następuje osypywanie. Trzmiele mają wtedy bardzo utrudnioną pracę.

Mocno powiązane z jakością gron i kwiatów jest także nawożenie. Nadmiar azotu w podłożu i jednoczesny niedobór fosforu obniża ilość wytwarzanego pyłku. W gronach powstają owoce naturalnie partenokarpiczne, które pozostają w fazie zawiązków i utrzymują się długo na gronie. Wiele osób w takiej sytuacji sądzi, że trzmiele źle zapyliły kwiaty, a przyczyna leży w prawidłowym nawożeniu i kontrolowaniu pH i EC w podłożu. Ważne, aby wartości w kostce oraz macie nie przekraczały na dłużej krytycznych wartości (powyżej 6,5pH), ponieważ grozi to rozregulowanym pobieraniem składników z pożywki.

Jak widać, trzmiele są wymagające. Aby spełniły dobrze swoją rolę, ogrodnik powinien zadbać o dobre warunki klimatyczne na szklarni, odpowiednie nawożenie i dobre jakościowo kwiaty pomidorów. Spełnienie tych wszystkich warunków w 1 fazie rozwoju pomidora zapewni szybki i dobry jakościowo plon.