Ribes rubrum

Czerwona porzeczka

Informacje

Czerwona porzeczka (Ribes rubrum) należy do rodzaju Ribes z rodziny agrestowatych. Obszarem pochodzenia czerwonej porzeczki jest Europa zachodnia. Obecnie czerwona porzeczka jest powszechnie uprawiana, a w wielu miejscach występuje też w stanie dzikim.

Czerwona porzeczka to liściasty krzew osiągający wysokość 1–1,5 metra (sporadycznie do 2 m). Ma liście pięcioklapowe ułożone spiralnie na łodydze. Krzew ma żółto-zielone kwiaty rozwijające się w gronach o średnicy od 4 do 8 cm, które przeradzają się w jasnoczerwone, przejrzyste, jadalne jagody. Dorosły krzew owocuje co roku latem lub późnym latem, dając plon 3–4 kg owoców.